በግሪክ ወይን ጠርሙስ ላይ ስላለው ጽሑፍ

ግሪክ በዓለም ላይ ካሉት ጥንታዊ ወይን አምራች አገሮች አንዷ ነች።ሁሉም ሰው በወይኑ ጠርሙሶች ላይ ያሉትን ቃላት በጥንቃቄ ተመልክቷል, ሁሉንም ሊረዱት ይችላሉ?

1. ኦይኖስ

ይህ ግሪክ "ወይን" ማለት ነው.

2. ካቫ

"ካቫ" የሚለው ቃል ለሁለቱም ነጭ እና ቀይ ወይን የጠረጴዛ ወይን ይሠራል.ነጭ ወይን ቢያንስ ለ 2 አመት ከማይዝግ ብረት የተሰሩ ታንኮች እና ጠርሙሶች ወይም ቢያንስ 1 አመት በበርሜል እና በጠርሙስ ውስጥ መብሰል አለባቸው።

ቀይ ወይን ቢያንስ ለ 3 ዓመታት መብሰል አለበት እና ቢያንስ ለ 6 ወራት በአዲስ ወይም የ 1 አመት በርሜሎች ውስጥ ብስለት መሆን አለበት.

3. ሪዘርቭ

ሪዘርቭ የሚገኘው ለኦሪጅናል ወይን ይግባኝ ብቻ ነው።ነጭ ወይን ቢያንስ ለ 2 ዓመታት መብሰል አለበት, ከዚህ ውስጥ ቢያንስ 6 ወር በበርሜል እና 6 ወር በጠርሙስ ውስጥ.ቀይ ወይን ቢያንስ ለ 3 ዓመታት መብሰል አለበት, ከነዚህም ውስጥ ቢያንስ 1 አመት በርሜል እና 1 አመት ጠርሙስ ውስጥ.

4. ፓሊዮን አምቤሎኖን ወይም ፓሊያ ክሊማታ

ቢያንስ 40 ዓመት የሆናቸው ከወይኑ ከተመረጡት ወይን ብቻ የተሠሩ ወይኖች፣ እና እነዚህ ወይኖች ይግባኝ ወይም ክልላዊ መሆን አለባቸው።

5. አፖ ኒሲዮቲክከስ አምበሎንስ

በደሴቶቹ ላይ ከወይን ወይን በተሠሩ እና በይግባኝ እና በክልል ደረጃ ላይ ባሉ ወይን ላይ ተፈጻሚ ይሆናል.

6. ግራንድ ሪዘርቭ

ግራንድ ሪዘርቭ የሚገኘው ለይግባኝ-ደረጃ ወይን ብቻ ነው።ነጭ ወይን ቢያንስ ለ 3 ዓመታት መብሰል አለበት, ከዚህ ውስጥ ቢያንስ 1 ወር በበርሜል እና 1 ወር በጠርሙስ ውስጥ.ቀይ ወይን ቢያንስ ለ 4 አመታት መብሰል አለበት, ከነዚህም ውስጥ ቢያንስ 2 አመት በበርሜል እና 2 አመት በጠርሙስ ውስጥ.

7. ሜዞ

ይህ ቃል ለሳንቶሪኒ ወይን ብቻ ነው የሚሰራው.ይህ ወይን የሚመረተው እንደ ቪንሳንቶ ወይን በተመሳሳይ መንገድ ነው, ነገር ግን በትንሹ ጣፋጭ ጣዕም.

8. ናይክተሪ

እሱ የሚያመለክተው በሳንቶሪኒ ውስጥ የሚመረተውን ወይን በሕጋዊ የምርት ቦታ ደረጃ እና ከ 13.5% ያላነሰ የአልኮል ይዘት ያለው ነው።ይህ ወይን በጠርሙሱ ውስጥ መብሰል አለበት.

9. ሊስቶስ

ሊሳስቶስ ከኤኦሲ ወይም ከዞን ወይን የተሰሩ ወይኖች በፀሐይ የደረቁ ወይም ጥላ የተሸፈኑ ወይን ናቸው.ቃሉ የመጣው "ሄሊዮስ" ከሚለው የግሪክ ቃል ነው (ፀሐይ ማለት ነው).

10. ቪንሳንቶ

ከእራት በኋላ ጣፋጭ ወይን ያመለክታል.ለእንዲህ ዓይነቱ ወይን የሚውለው ወይን ቢያንስ 51% አሲሪቲኮ መያዝ አለበት፣ የተቀረው የወይን ወይን ደግሞ ጥሩ መዓዛ ያለው አትሪ እና አይዳኒ እንዲሁም በደሴቲቱ ላይ የሚበቅሉት ሊሆኑ ይችላሉ።ሌሎች ነጭ ወይን ዝርያዎች.የቪንሳንቶ ወይን በበርሜል ውስጥ ቢያንስ ለ 2 ዓመታት ያረጀ መሆን አለበት.

11. ኦሪሮን አምፕሎኖን

ከተራራማ የወይን እርሻዎች የወይን ወይን ፍሬዎችን ያመለክታል.ይህ ቃል በAOC ወይም በክልል ደረጃ ያሉ ወይኖችን ብቻ የሚመለከት ሲሆን ጥሬ እቃዎቹ ከባህር ጠለል በላይ ከ500 ሜትር በላይ ከወይን እርሻዎች መምጣት አለባቸው።

12. ካስትሮ

ግሪክኛ ለቤተመንግስት።ይህ ቃል የሚተገበረው ከንብረቱ ለሚመነጩ ወይኖች ብቻ ነው እና ንብረቱ የታሪካዊ ቤተመንግስት ቅሪቶችን ያካትታል።