ወይን መጥፎ መሆኑን እንዴት ማወቅ ይቻላል?

የወይን አቁማዳ ከመክፈት እና ኮምጣጤ ከማሽተት ወይም ሌላ ደስ የማይል ሽታ ከማድረግ የከፋ ነገር የለም።ብዙውን ጊዜ ይህ የሆነው ወይኑ ስለተበከለ እና መጥፎ ስለሆነ ነው።
እንግዲያው, አንድ ወይን አቁማዳ ሊጠጣ የሚችል መሆኑን እንዴት ማወቅ ይቻላል?

Musty: ይህ የሚያሳየው ወይኑ በቡሽ የተበከለ እና ሻጋታ ሊሆን ይችላል.ይህን ወይን መጠጣት ምንም ጉዳት የለውም, ነገር ግን ደስ የማይል ተሞክሮ መሆን አለበት.
ኮምጣጤ: ይህ በኦክሳይድ ምክንያት ነው.በኦክሲጅን ተግባር ወይን በመጨረሻ ወደ ኮምጣጤ ይለወጣል.
(የጥፍር ማጥፊያ ሽታ) እና ድኝ (የበሰበሰ የእንቁላል ሽታ) እነዚህ ሽታዎች የሚመነጩት በመጠምጠሚያው ወቅት ሲሆን አብዛኛውን ጊዜ ደካማ የቢራ ጠመቃ ሂደት ምልክት ናቸው።
ቡናማ ቀይ ወይን እና ቡናማ ነጭ ወይን: ይህ ወይን ለአየር መጋለጥ ውጤት ነው.ቀይ ወይን ደግሞ ቀላል ቡናማ ቀለም ሊኖረው ይችላል, ነገር ግን አዲስ ምርት ቀይ ወይን ይህ ቀለም ሊኖረው አይገባም.
ቡሽ ወደ ላይ ይወጣል ወይም ወይኑ ከቡሽው ውስጥ እየፈሰሰ ነው፡ ይህ ብዙውን ጊዜ ወይኑ ከመጠን በላይ ሙቀት ውስጥ ስለተከማቸ ወይም ወይኑ ስለቀዘቀዘ ነው።
በረጋ ወይን ውስጥ ያሉ ትናንሽ የአየር አረፋዎች ወይኑ ከታሸገ በኋላ በጠርሙሱ ውስጥ ሁለተኛ ደረጃ መፍላት እንደጀመረ ያመለክታሉ።
ደመናማ ወይን፡- ይህ ያልተጣራ ወይን ካልሆነ፣ ከታሸገ በኋላ በጠርሙሱ ውስጥ ሁለተኛ ፍላት ተደርጎ ሊሆን ይችላል።ይህ ሁኔታ ለጤና ጎጂ አይደለም.
የክብሪት ሽታ የሰልፈር ዳይኦክሳይድ ሽታ ነው።በጠርሙስ ወቅት ሰልፈር ዳይኦክሳይድ ተጨምሯል ወይኑ ትኩስ እንዲሆን።ጠርሙሱን ከከፈቱ በኋላ አሁንም ማሽተት ከቻሉ, ከመጠን በላይ መጨመሩን የሚያሳይ ምልክት ነው.ጠርሙሱን ከከፈተ በኋላ, ሽታው ቀስ ብሎ ይጠፋል.
በነጭ ወይን ውስጥ በቡሽ ላይ ወይም በጠርሙሱ ግርጌ ላይ የሚታዩ ነጭ ክሪስታሎች፡- እነዚህ ክሪስታሎች ታርታር አሲድ ሲሆኑ ለጤና የማይጎዱ እና የወይኑን ጣዕም የማይጎዱ ናቸው።
በአሮጌ ወይን ውስጥ ያለው ዝቃጭ፡- ይህ በተፈጥሮው የሚከሰት እና ጠርሙሱን በመክፈት ወይም በሻከር ውስጥ ለጥቂት ጊዜ በማስቀመጥ ሊወገድ ይችላል።
የተሰበረ ቡሽ በወይን ውስጥ የሚንሳፈፍ፡- ብዙውን ጊዜ ጠርሙሱ ሲከፈት በተሰበረው ከመጠን በላይ በደረቀ ቡሽ ምክንያት ነው።ለጤና ምንም ጉዳት የለውም.